Ingredience
2
kuřecí prsa (velké)
čerstvé špenátové listy
sůl
mletý černý pepř
15 dkg
uzeného boku bez kosti
10 dkg
eidamu
slunečnicový olej
brambory
mléko
máslo
Postup přípravy
1
Každé kuřecí prso si podélně nakrájíme tak aby nám z něj vznikly dva tenčí plátky. Ty z obou stran osolíme a pepříme.
2
Doprostřed dáme špalíček uzeného bůčku, špalíček sýru a čerstvé listy špenátu. Zatočíme a ovážeme pořádně nití, aby rolády držely a nic z nich nevyteklo. Dáme do vymazaného pekáčku, zakápneme olejem, podlijeme 150 ml vody a přiklopené dáme péct na 180°C minimálně na hodinu.
3
Mezitím si ostrouháme brambory a uvaříme. Hotové brambory slijeme, rozšťoucháme, přidáme asi lžíci másla, podle potřeby mléko a znovu rozmačkáme. Podáváme se zeleninovým salátkem pokapané výpekem z roládek.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
