Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Recepty Hlavní jídla S masem Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy

Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy

Name: Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 lžíce hladká mouka; 400 ml zeleninového bujónu houbového; 2 kuřecho prsa; ½ cibule; 100 ml smetany ke šlehání bez laktózy; 200 g nakládané houby neochucených; 1 špetka mletý černý pepř; 1 špetka sůl; čerstvý rozmarýn podle potřeby; máslo bez laktózy; olivový olej podle potřeby

To, že nemůžete laktózu, ještě neznamená, že si nemůžete dát lahodné kuřecí steaky v houbové omáčce! Připravte si je podle našeho receptu a zaručujeme vám, že se budete oblizovat až za ušima!

45 min.

805 kcal.

2 porce

Ingredience

1 lžíce hladké mouky

400 ml zeleninového bujónu (houbového)

2 kuřecí prsa

½ cibule

100 ml smetany ke šlehání bez laktózy

200 g nakládaných hub (neochucených)

1 špetka pepře

1 špetka soli

čerstvý rozmarýn (podle potřeby)

máslo bez laktózy

olivový olej (podle potřeby)

Nakupte ingredience online

Popis

TIP: Kuřecí steaky podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.

Postup přípravy

Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a smícháme si nadrcený rozmarýn s olivovým olejem. Potřeme jím maso, které poté zabalíme do alobalu. Dáme na tři hodiny odležet do lednice.

Mezitím si vezmeme houbovou směs, kterou zbavíme nálevu a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, poté k ní přidáme okapané houby a krátce orestujeme.

Přilijeme trochu houbového vývaru a chvíli podusíme, poté směs podlijeme smetanou smíchanou se lžící mouky a přibližně deset minut povaříme.

Osolená a opepřená kuřecí prsa opečeme na oleji z obou stran do růžova. Když jsou hotová, vložíme je do připravené houbové omáčky.