Ingredience
1
květák
2
mrkve (střední)
1
cibule
1 lžíce
řepkového oleje
bylinková sůl
majoránka
celý kmín
100 g
těstovinové rýže
Popis
TIP: Přidejte do polévky zakysanou smetanu.
Postup přípravy
1
Na řepkovém oleji orestujte nasekanou cibulku.
2
Přidejte nadrobno nakrájenou mrkev a omyté hlavičky květáku.
3
Zalijte vodou nad okraj zeleniny, můžete použít i zeleninový vývar.
4
Dochuťte troškou soli, kmínem a majoránkou.
5
Vařte do měkka, přibližně 15 minut. Poté odstavte a rozmixujte v krém.
6
Přidejte samostatně předvařenou zavářku.
7
Doporučujeme polévku ozdobit kouskem opečeného květáku nebo krutony.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
