Ingredience
2
vejce
1 lžíce
prášku do pečiva
200 ml
mléka
150 g
hladké mouky
3 lžíce
másla
2 lžíce
krystalového cukru
máslo (na smažení)
Omáčka z lesního ovoce
500 g
mražené ovocné směsi
50 g
krystalového cukru
Tekutý karamel
110 g
másla
110 ml
vody
50 g
krystalového cukru
Šlehačka
1
smetana ke šlehání
1
ztužovač na šlehačku
Postup přípravy
1
V misce smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva i cukrem. Máslo necháme rozpustit a nalijeme ho do sypkých surovin. Přidáme mléko, vajíčka a vyšleháme hladké těsto.
2
Na pánvi rozpustíme kousek másla a lívance smažíme dozlatova.
3
Do hrnce přidáme lesní ovoce, zasypeme ho cukrem a zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme, dokud se omáčka pěkně nezredukuje a nezahustí. Pokud je málo sladká, přidáme ještě cukr.
4
Do misky nalijeme smetanu, přisypeme ztužovač a vyšleháme pevnou tuhou šlehačku. Podle chuti přidáváme cukr.
5
Hotové lívance podáváme s omáčkou, šlehačkou a vše polijeme karamelovou omáčkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
