Ingredience
300 g
mletého hovězího masa
300 g
mletého vepřového masa
2 stroužky
česneku
1
rohlík
mléko
1
cibule
mletý černý pepř
majoránka
1
vejce
strouhanka
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Rohlík nakrájíme na drobno a necháme ho odmočit v troše mléka. Mleté hovězí a vepřové maso promícháme. Přidáme vajíčko, lisovaný česnek, majoránku, rohlíky a nadrobno nakrájenou cibuli. Vše promícháme a maso podle chuti osolíme a opepříme.
2
Z masové směsi vytvarujeme karbanátky a obalíme je ve strouhance. Karbanátky smažíme na pánvi dozlatova.
3
Hotové karbanátky dáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku. Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
