Ingredience
1 l
plnotučného mléka
200 ml
smetany na vaření
100 ml
kuřecího bujónu
1 lžíce
hrubé mouky
50 g
másla
čerstvá petrželka
toustový chléb (opékané kostičky)
Postup přípravy
1
Připravíme si hrnec s mlékem, vývarem i smetanou a vše přivedeme pozvolna k varu. V menším hrnci rozpustíme máslo a smícháme jej s moukou. Jíšku důkladně promícháme.
2
Ohřáté mléko ochutíme solí a pepřem, přidáme hotovou jíšku a důkladně zamícháme. Necháme krátce povařit, aby se nám polévka zahustila. Čerstvou petrželku nakrájíme a polévku s ní ochutíme.
3
Hotovou mléčnou polévku podáváme s krutony.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
