Mrkvový dort

Autor

Kristýna Z.
Znojmo
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0

Autorův příběh

Tento dort dělávala moje babička, neměla jsem nikdy odvahu ho vyzkoušet, protože jsem se vždycky bála, že by se mi nepovedl, nedávno jsem ale našla starý babičin recept a bylo po starostech.

Ingredience

5 vajec

200 g třtinového cukru

2 vanilkový cukr

1 citron

500 g mrkve

120 g vlašských ořechů (mletých)

120 g kokos

250 ml rostlinný olej

200 g pšeničná mouka (celozrnná)

1 lžička jedlé sody

1 špetka soli

Na vymazání a vysypání

máslo

strouhanka

Na krém

120 g másla

120 g cukr moučky

1 vanilkový lusk

400 g smetana ke šlehání 33%

750 g měkkého tvarohu

100 g vlašských ořechů

Autorův příběh

Tento dort dělávala moje babička, neměla jsem nikdy odvahu ho vyzkoušet, protože jsem se vždycky bála, že by se mi nepovedl, nedávno jsem ale našla starý babičin recept a bylo po starostech.

Postup přípravy

1

Celá vejce vyšlehejte se třtinovým i vanilkovým cukrem v jemnou pěnu. Přidejte na jemno nastrouhanou kůru a šťávu z citronu a promíchejte. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemno, vymačkejte z ní přebytečnou vodu a vmíchejte do směsi. Pak vsypte kokos, mouku, namleté ořechy, sodu a špetku soli. Nakonec vlijte olej a důkladně celou směs promíchejte.

2

Troubu předehřejte na 170 °C, těsto nalijte do vymazané a vysypané dortové formy, nechte chvilku odpočinout a dejte péct na asi 30 minut. Jestli je korpus hotový, poznáte podle klasického testu špejlí (po zapíchnutí do těsta musí zůstat suchá).

3

Mezitím, kdy se peče korpus, si připravte krém. Máslo v kastrůlku na vařiči rozpusťte, nechte ho chvilku zchladnout, a vyšlehejte ho s cukrem, zrníčky z vanilkového lusku a tvarohem. V jiné misce vyšlehejte smetanu do tuha a opatrně ji vmíchejte ke tvarohové směsi.

4

Když je korpus upečený, nechte ho vychladnout, podélně ho v půlce rozkrojte, potřete částí krému a zase přikryjte. Zbylým krémem potřete vršek i strany dortu, který na závěr posypte nahrubo nasekanými ořechy.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 18. 9. od 8:00 do 24. 09. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/30_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4