Ingredience
400 g
perníků na strouhání
100 g
moučkového cukru
2 lžíce
kakaa
4 cl
rumu
4 cl
kávy
100 ml
mléka
Na náplň
100 g
másla
150 g
strouhaného kokosu
50 ml
mléka
Postup přípravy
1
Do mixéru vsypeme piškoty a rozmixujeme je na hladkou moučku. Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao, rum, kávu a mléko
2
Těsto si připravíme na pracovní plochu a a rukama zpracujeme. Jakmile je těsto konzistentní, zabalíme jej do fólie a dáme na 30 minut do lednice.
3
Na náplň si připravíme změklé máslo, strouhaný kokos a mléko. Ručním šlehačem zpracujeme, těsto na roládu přikryjeme fólií a rozválíme na tenký plát.
4
Plát těsta otočíme a sloupneme z prkénka, potřeme kokosovou směsí a rolujeme. Roládu hezky stlačíme a konce zatočíme.
5
Necháme ztuhnout v lednici minimálně 1 hodinu a hotovou roládu následně nakrájíme na plátky a podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
