Ingredience
1
dýně Hokkaido
1 svazek
baby mrkve
olivový olej
Dip
200 g
zakysané smetany
90 g
lučiny
50 g
strouhaného parmazánu
50 g
Roquefort sýru
1
citron (1 lžíce šťávy)
2 lžíce
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Dýni důkladně očistíme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na měsíčky. Mrkve loupeme a nakrájíme na menší kousky.
2
Vše vložíme do formy s pečícím papírem, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi 20 minut.
3
Než se dýně upeče, nachystáme si dip. Smícháme zakysanou smetanu, lučinu, citronovou šťávu, olivový olej a strouhaný parmazán. Nakonec přidáme strouhaný roquefort a promícháme. Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
