Ingredience
2
krůtí prsa
10
žampionů (malých)
300 g
čerstvých špenátových listů
200 g
divoké rýže mix
1 stroužek
česneku
sůl
mletý černý pepř
olivový olej
celý kmín
čerstvá pažitka
Postup přípravy
1
Na pánvi na olivovém oleji krátce podusíme očištěné a nakrájené žampiony s trochou kmínu. Přidáme opraný listový špenát, prolisovaný česnek, trochu podlijeme vodou a podusíme. Mezitím v osolené vodě vaříme divokou rýži doměkka asi 20 minut.
2
Na druhé pánvi na olivovém oleji zvolna opečeme osolená a opepřená krůtí prsa.
3
Uvařenou rýži servírujeme s hotovým špenátem a žampiony překryté krůtím prsem a čerstvou pažitkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
