Recepty Polévky Pikantní batátovo-mrkvový krém

Ingredience

1 lžíce kokosového oleje
2 hrnky cibule
2 stroužky česneku
1 kořen zázvoru (1 lžicka čerstvě nastrouhaného zázvoru)
2 lžičky červené kari pasty
4 hrnky zeleninového bujónu (či vody)
¼ hrnku arašidového másla (nebo mandlového másla)
3 hrnky sladkých brambor
3 hrnky mrkve
mletý černý pepř
sůl
čerstvý koriandr
anglická slanina (opražená, na ozdobu)
limetková šťáva

Postup přípravy

1

Na kokosovém oleji zpěňte cibulku s česnekem a zázvorem.

2

Po chvíli vmíchejte kari pastu a nechte cibuli zesklovatět.

3

V malém množství vývaru pořádně promíchejte mandlové nebo burákové máslo a směs přidejte do hrnce s cibulkou.

4

Přidejte mrkev a batáty a chvíli smažte. Poté zalijte zbytkem vývaru a osolte.

5

Ztlumte na nízký ohřev a polévku vařte, dokud brambory a mrkve nezměknou (asi 15 - 20 minut).

6

Hotovou polévku rozmixujte do hladkého krému.

7

Dochuťte solí, pepřem, limetkovou šťávou a klidně i troškou chilli a znovu trochu rozmixujte.

8

Ozdobte koriandrem a popřípadě i opečenou slaninou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 14. 10. od 8:00 do 20. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/33_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8