Ingredience
200 g
anglické slaniny
5 ks
žampionů
400 g
loupaných rajčat (1 konzerva)
1 stroužek
česneku
sušené oregano
sůl
čerstvá bazalka
chilli papričky
eidam (strouhaný)
2
cibule
Na těsto
250 ml
vody
1 lžička
krystalového cukru
1 lžička
soli
2 lžíce
olivového oleje
20 g
sušeného droždí
500 g
hladké mouky
Postup přípravy
1
Připravíme si kvásek. Smícháme droždí s lžicí vlažné vody a lžičkou cukru. Kvásek necháme odležet na teplém místě.
2
Hotový kvásek smícháme s moukou, olejem, solí a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme vzejít na teplém místě.
3
Rajčata rozmixujeme s česnekem, solí, bazalkou a oreganem. Houby nakrájíme na plátky, oloupané cibule a papriku na kolečka.
4
Hotové těsto rozdělíme na 4 díly a rozválíme na placky. Placky potřeme rajčatovou směsí, ozdobíme slaninou, houbami, cibulí a kolečky chilli papriky. Vše posypeme sýrem.
5
Pizzu vložíme na plech a dáme péct na 200 °C asi na 10 minut. Hotovou pizzu ozdobíme bazalkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
