Ingredience
5
vajec
200 g
krupicového cukru
5 lžic
strouhaného kokosu
1
citron (jen kůra)
300 g
polohrubé mouky
1
prášek do pečiva
100 g
rozinek
máslo (na vymazání formy)
hladká mouka (na vysypání formy)
Popis
Tip: Beránka můžete také celého polít čokoládou.
Postup přípravy
1
Vejce s cukrem a 5 lžícemi vlažné vody vyšlehejte do husté pěny.
2
Vmíchejte do ní kokos, nastrouhanou citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a rozinky.
3
Směs nalijte do formy a pečte v troubě rozehřáté na 180 °C asi 20 až 30 minut.
4
Zda je beránek hotov, poznáte pomocí špejle. Po zapíchnutí a vytáhnutí by se na ni neměly lepit žádné drobečky.
5
Beránka nechte ve formě chvíli vychladnout.
6
Vyklopte ho, kolem krku mu uvažte mašli a ozdobte. Místo očí můžete dát rozinky nebo hřebíček.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
