Ingredience
150 g
hermelínu
500 g
kuřecích prsou
olivový olej
mořská sůl
1 špetka
sušeného česneku
barevný pepř
1 hrst
sušených brusinek
1 dcl
růžového vína
Popis
Maso podávejte s grilovanou zeleninou.
Postup přípravy
1
Kuřecí prsa nakrájejte a naklepejte na tenčí plátky. Osolte, okořeňte a posypejte špetkou sušeného česneku.
2
Na každý plátek položte velký kus hermelínu, rukolu a brusinky, které jste si den předem namočili do růžového vína
3
Plátek masa přeložte a udělejte z něj kapsu, kterou spojíte párátkem nebo špejlí.
4
Na pánvi si rozehřejte olej a maso zprudka opečte z každé strany 3 minuty.
5
Nakonec dejte maso dopéct na 10 minut do trouby.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
