Ingredience
500 g
mletého hovězího masa
⅓ hrnku
cibule (nakrájené)
⅓ hrnku
celeru
chilli papričky (sušené, dle chuti)
1 lžíce
chilli pasty (zelené)
1¼ hrnky
salsa omáčky
3 hrnky
rýže (uvařené)
6
čerstvých červených paprik (velkých masitých, zelených nebo žlutých)
¼ hrnku
vody
1 hrnek
mexického bílého sýru (nebo cheddaru)
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Nejdříve předehřejte troubu na 180°C. Ve velké pánvi restujte mleté hovězí maso společně s cibulí a celerem na středně vysokém ohni přibližně 5 – 7 minut.
2
Poté do této masové směsi přimíchejte koření, zelené chilli, jeden hrnek salsy a rýži.
3
Očistěte čerstvé papriky a naplňte je masovou směsí. Následně papriky vyskládejte na plech a podlijte je vodou.
4
Papriky přikryjte například alobalem a pečte přibližně 45 – 50 minut. Chvíli před koncem papriky odkryjte a přidejte na ně zbytek salsy a mexický sýr. Pečte ještě tak 2 – 3 minuty, dokud se sýr nerozteče.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
