Ingredience
1 l
kuřecího bujónu
2 lžíce
slunečnicového oleje
1
mrkev
1
pórek
1
kořen zázvoru (3 cm dlouhý kousek)
2 stroužky
česneku
2 lžíce
sójové omáčky
150 g
čínských nudlí
6
žampionů
1
kuřecí prsa
2
vejce (uvařená natvrdo)
4 plátky
anglické slaniny (opečené)
2
jarní cibule (pokrájené na proužky)
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Máte radši ostřejší jídla? Přidejte do polévky lžičku chilli pasty.
Postup přípravy
1
Ve větším hrnci rozehřejeme olej. Přidáme pokrájený pórek a krátce osmahneme.Přidáme pokrájenou mrkev na proužky, rozdrcený česnek, pokrájený zázvor a vše osmahneme.
2
Přilijeme vývar, sójovou omáčku a dochutíme solí a pepřem. Povaříme 20 minut.
3
Poté do vývaru přidáme celé kuřecí prso a rozkrojené žampiony. Po čtyřech minutách přidáme nudle. Kuřecí prso po sedmi minutách vaření vyjmeme a pokrájíme na menší kousky.
4
Do misky vždy nalijeme polévku, přidáme kuřecí maso, pokrájenou jarní cibulku, půlky vejce a opečenou slaninu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
