Ingredience
200 g
máslových sušenek (pro diabetiky)
100 g
másla
350 g
smetanového sýra
250 g
mascarpone
3
vejce
10 g
práškového sladidla (sypké stévie)
200 g
černých rybízů
Postup přípravy
1
Troubu rozpálíme na 180 °C. Připravíme si formu, kterou důkladně vymažeme máslem.
2
Sušenky rozdrtíme na jemný prášek. Přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Touto směsí vyložíme dno formy.
3
Sýr smícháme s mascarpone, vejci a stévií. Opatrně zapracujeme rybíz a směs naneseme na sušenkový korpus.
4
Cheesecake pečeme 40 minut. Poté ho necháme ještě 20 minut ve vypnuté troubě odpočinout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
