Ingredience
400 g
rýžových nudlí
4
kuřecí prsa
120 g
bambusových výhonků
120 g
hub shitaké
2
mrkve (menší)
4
jarní cibule
1
kořen zázvoru (5 cm dlouhý kus)
1½
chilli papričky
80 ml
sójové omáčky
1
citron
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Připravte nudle podle návodu.
2
Suché houby nechte napřed nabobtnat v horké vodě, čerstvé rovnou nakrájejte na tenké plátky.
3
Mrkve očistěte a nakrájejte na tenké nudličky, stejně tak jarní cibulky.
4
Zázvor oloupejte a nadrobno nasekejte. Osmahněte jej spolu s chilli papričkami, přidejte na nudličky nakrájená kuřecí prsa, osolte a opepřete.
5
Až budou prsa dozlatova opečená, přidejte houby, mrkev a jarní cibulku.
6
Nakonec vmíchejte nudle, sojovou omáčku a citronovou šťávu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
