Ingredience
150 g
krůtích prsou (pečeného)
1 lžíce
brusinkové omáčky
2 plátky
toustového chleba
Žampionová směs
100 g
žampionů
1
šalotka
1 stroužek
česneku
½ lžičky
drceného chilli
50 ml
červeného vína
1
vejce (žloutek)
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Šalotku nakrájíme nadrobno. Na olivovém oleji zpěníme šalotku, přidáme žampiony a chvilku podusíme.
2
Do směsi přidáme utřený česnek, chilli, červené víno, osolíme, opepříme a pět minut povaříme. Nakonec přidáme žloutek, promícháme a odstavíme z ohně.
3
Toustový chléb poklademe pokrájeným krůtím masem, přidáme brusinkovou omáčku, žampionovou směs a přiklopíme dalším chlebem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
