Snadné tvarohové řezy

Máslo nakrájíme na plátky a necháme změknout. Mouku prosejeme a smícháme ji s kakaem, moučkovým cukrem a práškem do pečiva.

Změklé máslo vyšleháme s vajíčky a vodou. Vzniklou směs spojíme se sypkými surovinami a vypracujeme hladké těsto.

Z těsta oddělíme 1/3 a odložíme ji stranou. Připravíme si pečící papír, který bude svou velikostí odpovídat rozměrům plechu. Na pečícím papíru rozválíme těsto a přendáme ho na plech. Těsto lehce potřeme džemem.

Ve větší míse smícháme tvaroh a žloutek. Podle chuti osladíme. Tvarohový krém rovnoměrně rozetřeme na těsto. Zbylou část kakaového těsta nastrouháme na hrubo přímo na vrstvu tvarohu.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Jakmile je trouba dostatečně vyhřátá, dáme do ní péct řezy na 35 až 40 minut.

Hotové řezy necháme vychladnout a nakrájíme.