Ingredience
2 lžíce oleje
1 cibule
500 g čerstvého špenátu
4 stroužky česneku
1 brambora
500 ml polotučného mléka
zakysaná smetana na ozdobu
sůl
pepř
Popis
TIP: Chcete si polévku ozvláštnit? Přidejte do ní opražená piniová semínka.
Postup přípravy
1
Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli pokrájenou nadrobno a česnek posekaný na kousky. Přidáme nastrouhanou bramboru a restujeme 5 minut.
2
Přidáme špenát, necháme ho spařit a zalijeme mlékem. Opět 5 minut provaříme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme solí a pepřem.
3
Polévku podáváme ozdobenou zakysanou smetanou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
