Ingredience
4 hrsti
baby špenátu
10
jahod (nakrájených na plátky)
100 g
mozzarelly
lískové ořechy (nebo mandle, kešu, vlašské, pekanové)
1 lžíce
hnědého cukru
1 lžíce
másla
1
citron (šťáva)
1 lžíce
medu
Postup přípravy
1
Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, pak přidáme ořechy, rychle je obalíme v roztaveném cukru a přidáme máslo.
2
Směs necháme vychladnout, potom ji polámeme nebo nadrtíme na křupavé kousky.
3
Špenát smícháme s nakrájenými jahodami, kousky sýra a přidáme ořechovou směs. Zalijeme dresinkem, který jsme si připravili smícháním medu a citronové šťávy. Můžeme dochutit olivovým nebo ořechovým olejem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
