Ingredience
½ balení
rukoly
2
brambory (velké)
½ balení
baby špenátu
1
cibule
1 lžíce
másla (přepuštěného)
1 l
zeleninového bujónu
smetanový sýr
1 špetka
muškátového oříšku (strouhaného)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Na přepuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vývarem.
2
Po 10 minutách přidáme nakrájené listy rukoly a baby špenátu a vaříme dalších 5 minut. Nakonec polévku rozmixujeme na hustý krém, ochutíme muškátovým květem, solí a pepřem.
3
Polévku můžeme ozdobit ještě opečenými chlebovými krutonky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
