Ingredience
700 g
steaku z tuňáka
100 ml
olivového oleje (+ trochu na opékání)
1 stroužek
česneku
1 špetka
tymiánu
1
citron (šťáva z půlky)
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Steaky podávejte se zeleninou pokapanou olivovým olejem.
Postup přípravy
1
Tuňáka necháme alespoň dvě hodiny marinovat v olivovém oleji s citronovou šťávou.
2
Rozpálíme si grilovací pánev, pokapeme ji troškou olivového oleje a dáme na ní větvičku tymiánu a stroužek česneku i se slupkou. Olej se nám krásně provoní a ochutí nám i steaky.
3
Steaky opékáme z každé strany pouhou minutu. Musí být vevnitř ještě trošku syrové. Osolíme a opepříme až na talíři.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
