Ingredience
1 balení těstovin fleky
1 cibule
400 g uzeného masa
4 vejce
50 ml mléka
50 g strouhaného eidamu
sůl
pepř
olej
Postup přípravy
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na rozpálené pánvi smažíme cibuli a maso dozlatova.
Připravíme si zapékací misku a troubu předehřejeme na 180 °C.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Hotové těstoviny scedíme a necháme okapat. Těstoviny nasypeme do mísy a smícháme je s usmaženým masem a cibulí.
Vajíčko vyšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Těstoviny rozložíme do zapékací misky, zalijeme je vajíčkem a posypeme sýrem.
Těstoviny dáme zapéct do trouby na 10 až 15 minut. Hotové šunkofleky necháme pár minut vychladnout a ještě teplé je podáváme.
