Ingredience
1
cibule
100 g
anglické slaniny
2 lžíce
olivového oleje
1 l
kuřecího bujónu
500 g
brambor
250 g
tvrdého sýru s nízkým obsahem laktózy
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Nedávejte do polévky všechen tvrdý sýr, trošku nastrouhaného si nechtě a ozdobte jím polévku na závěr.
Postup přípravy
1
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme.
2
Zalijeme vývarem a přidáme oloupané a pokrájené brambory. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí brambor.
3
Vypneme plamen a přidáme pokrájený sýr. Mícháme, dokud se nerozpustí.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
