Name: Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Prep time: 25 min
Ingredients: 250 g sýra gouda; 250 g ementálu; 120 g žervé; 120 ml podmáslí; 120 ml zeleninového bujónu; 120 ml bílého vína; ½ lžička solamyly; 1 česnek; muškátový oříšek

Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem

Co připravit, když má přijít návštěva? Vyzkoušeli jste už sýrové fondue s bílým vínem, které mu dodá tu správnou kyselost? Že ne? Tak si ho pojďte udělat s námi!

25 min.

626 kcal.

4 porce

Co připravit, když má přijít návštěva? Vyzkoušeli jste už sýrové fondue s bílým vínem, které mu dodá tu správnou kyselost? Že ne? Tak si ho pojďte udělat s námi!

Ingredience

250 g sýra gouda

250 g ementálu

120 g žervé

120 ml podmáslí

120 ml zeleninového bujónu

120 ml bílého vína

½ lžičky solamylu

1 česnek

muškátový oříšek

Nakupte ingredience online

Popis

TIP 1: Sýrové fondue můžete ještě na závěr dochutit třešňovicí.

TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!

Postup přípravy

Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit. Zalijeme podmáslím, zeleninovým vývarem a vínem a necháme prohřát.

Solamyl rozmícháme v trošce vody a přidáme ho do rozteklé směsi sýrů. Nakonec dochutíme rozdrceným česnekem a nastrouhaným muškátovým oříškem.