Ingredience
500 g
kukuřičného fusilli
500 g
krůtích prsou
200 ml
řepkového oleje
4
šalotky
300 g
čerstvých špenátových listů
2 stroužky
česneku
80 g
parmazánu
2
vejce
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
Popis
Tip: Krůtí maso můžete nahradit i kuřecím.
Postup přípravy
1
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou šalotku.
2
Přidejte 2 stroužky česneku nakrájené na drobno, na kostky nakrájené krůtí maso, osolte, opepřete a krátce nechte zatáhnout.
3
Přidejte omyté špenátové listy, nasekaný česnek a polovinu nastrouhaného parmazánu. Dochuťte solí a pepřem.
4
Na závěr vmíchejte vejce a ještě krátce orestujte.
5
Mezitím začněte vařit těstoviny na skus. Slijte je a promíchejte se směsí.
6
Podávejte posypané hoblinkami z parmazánu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
