Ingredience
200 g
kuřecích prsou
1
cuketa
1
mrkev
pórek
zázvorová pasta
česneková pasta
chilli papričky
sójová omáčka
kari
čerstvý koriandr
mletý černý pepř
slunečnicový olej
ústřicová omáčka
Příloha
rýže (loupaná)
Postup přípravy
1
Na rozpáleném oleji v pánvi wok zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly.
2
Přidáme nakrájenou zeleninu, zázvorovou a česnekovou pastu, přidáme menší lžíci Singapore pasty - používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit, lžíci chilli pasty - není třeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní.
3
Přidáme lžičku kari a zalijeme kokosovým mlékem.
4
Provaříme asi 10 minut aby mrkev změkla, přidáme koriandr a dochutíme chilli a pepřem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
