Ingredience
400 g
loupaných rajčat
1
cibule
2
olivové oleje
1 l
hovězího bujónu
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
sušené oregano
čerstvá bazalka
150 g
zakysané smetany
piniové oříšky
Postup přípravy
1
V hrnci na oleji orestujte nasekanou cibuli.
2
Zalijte vývarem, promíchejte a vařte na mírném plamenu asi 10 minut. Případně můžete vařit i déle a vývar zredukovat, pokud chcete hustou polévku.
3
Na poslední 2 minuty přidejte čerstvé bylinky – oregano a bazalku.
4
Směs rozmixujte.
5
Na talíři polévku ozdobte zakysanou smetanou, čerstvými lístky bazalky a zasypte nasucho opraženými piniovými semínky.
6
Podávejte s pečivem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
