Ingredience
uzená žebra
mrkev
celer
kořenová petržel
sůl
mletý černý pepř
hovězí bujón
kroupy
Postup přípravy
1
Dáme si vařit uzená žebra společne s okrájenou zeleninou vcelku. Přidáme vývar sůl a pepř.
2
Do druhého kastrůlku dame osolenou vodu a do ní kroupy, ktere musime varit zvlast do zmeknuti. Polívku táhneme cca 3 hodiny aby byl vývar silný a chutný.
3
Kdyz je maso dostatecne uvarene vyndame obereme a nakrajime na mensi kousky. Zeleninu bud nakrajime na kosticky nebo rozdlabeme vidlickou a vratime oboje zpet do polevky. Kdyz sou kroupy mekke scedime se pridame do polevky
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
