Ingredience
200 g
hladké mouky
150 g
másla (změklého)
1
vanilkový lusk
100 g
mletých vlašských ořechů
2
vejce (jen žloutky)
50 g
ovocného cukru
1
citron (nastrouhaná kůra z půlky)
Popis
TIP: Umělé sladidlo můžete použít i na závěrečné posypání vanilkových rohlíčků a vykouzlit jim tak krásnou sněhobílou pokrývku.
Postup přípravy
1
Vanilkový lusk si rozpůlíme a vyndáme z něj zrníčka. Ty roztlučeme. Smícháme si hladkou mouku, vlašské ořechy, fruktózu, citrónovou kůru a zrníčka z vanilkového lusku.
2
K sypké směsi přidáme žloutky a máslo. Vypracujeme hladké těsto, které necháme ve folii odležet přes noc v ledničce.
3
Z těsta tvarujeme rohlíčky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 12 minut do růžova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
