Ingredience
350 g
polohrubé mouky
200 g
moučkového cukru
5
vajec
1 sáček
prášku do pečiva
1 hrnek
mléka
150 g
másla
1
citron (kůra z půlky)
čokoládová poleva
cukrářské zdobení (barevné)
Popis
TIP: Nezapomeneme na stužku, která beránkovi dodá ten pravý velikonoční šmrnc.
Postup přípravy
1
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva a přidáme citronovou kůru, mléko a utřené žloutky s cukrem.
2
Z bílků připravíme sníh, který vmícháme do těsta jako poslední, a vše lehce promícháme.
3
Formu na beránka vymažeme máslem, vysypeme moukou a vlijeme těsto.
4
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 45 minut.
5
Po upečení necháme beránka ve formě vychladnout a poté opatrně vyklopíme.
6
Zdobíme čokoládovou polevou a barevným zdobením nebo bonbónky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
