Ingredience
5 ks
jarní cibule
1 svazek
čerstvé petrželky
čerstvý koriandr
6
vajec
8
rohlíků (starších)
400 g
uzeného boku bez kosti
máslo
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Uzený bok nakrájíme na malé kousky a dáme do misky. Přidáme na kostičky nakrájené pečivo, jarní cibulku a nasekané bylinky. Osolíme a opepříme. Vše smícháme.
2
Oddělíme vajíčka od bílků. Žloutky smícháme s mlékem a rozpuštěným máslem. Přidáme do nádivky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej spojíme s dalšími surovinami.
3
Vymažeme si pekáč tukem a nádivku rovnoměrně rozetřeme. Pečeme na 180 °C asi 15 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
