Ingredience
500 g
vepřové panenky
3 lžíce
suchého sherry
1 lžíce
sójové omáčky
1 lžička
bramborového škrobu
1 lžíce
řepkového oleje
1
čerstvá červená paprika
1
mrkev
280 g
kompotovaného ananasu (1/2 plechovky)
1
cibule
Na omáčku
1 lžíce
kečupu
1 lžíce
třtinového cukru
1 lžíce
sójové omáčky
2 lžíce
bílého vinného octa
2 lžičky
bramborového škrobu
Postup přípravy
1
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry a sójovou omáčku. Promíchejte a nechte alespoň 20 minut marinovat.
2
Rozmíchejte lžičku škrobu ve lžíci vody a přidejte k masu. Promíchejte.
3
Rozehřejte olej na pánvi wok, nebo na velké pánvi. Maso restujte za stálého míchání asi 3 až 4 minuty, dokud nezhnědne. Pak ho vyjměte z pánve.
4
Do pánve dejte papriku nakrájenou na kostky, mrkev na nudličky, kousky ananasu a na větší kostky nakrájenou cibuli.
5
Promíchejte a restujte asi 2 až 3 minuty.
6
Štávu, kterou jste slili z ananasu, smíchejte s ingrediencemi na omáčku.
7
Do pánve k zelenině přidejte maso, zalijte ho omáčkou a vařte asi 3 až 4 minuty.
8
Podávejte s rýží.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
