Ingredience
250 ml
mléka
100 ml
medu
7 g
sušeného droždí
2
vejce (jedno na potření)
500 g
polohrubé mouky
1 lžička
soli
100 g
másla
Náplň
250 ml
mléka
150 g
mletého máku
2 lžíce
medu
2 lžičky
mleté skořice
Postup přípravy
1
Do mísy dáme mléko, med, sušené droždí, vejce, mouku, sůl a máslo. Uhněteme vláčné těsto a necháme 30 minut přikryté pod utěrkou kynout.
2
Mezitím si svaříme mák s mlékem a medem. Jakmile bude směs hustá, necháme ji vychladnout. Po vychladnutí do ní vmícháme na dochucení mletou skořici.
3
Těsto si po vykynutí vyválíme a navršíme na něj mák. Rolujeme, dokud nám nevznikne závin.
4
Závin potřeme vajíčkem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 30 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
