Ingredience
1
dýně Hokkaido
10
šalotek
1 palice
česneku
4 lžíce
olivového oleje
1 svazek
majoránky
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
Na dip
200 g
zakysané smetany
90 g
lučiny
2 stroužky
česneku
1 svazek
pažitky
1
citron (jen šťáva)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Dýni omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a poté rozkrájíme na měsíčky.
2
Oloupané šalotky rozkrojíme na čtvrtiny a česnek rozdělíme na stroužky.
3
Vše vložíme do zapékací misky, zakapeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.
4
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme dozlatova 40 minut, na posledních 10 minut přidáme oprané bylinky. Během pečení můžeme obracet.
5
Zatímco se dýně peče, připravíme si dip. V míse nejprve promícháme lučinu a zakysanou smetanu, přidáme citrónovou šťávu, prolisovaný česnek a na jemno nakrájenou pažitku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
