Ingredience
Popis
Vyzkoušejte tradiční recept na velikonočního beránka ve zdravější verzi. Mandlovou mouku můžete vyměnit i za jiné namleté ořechy, které máte rádi.
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 150 °C. Rovnou vymažte formu máslem a vysypte moukou.
Odvažte si mouku a mleté mandle, přidejte prášek do pečiva, sůl a nastrouhanou citronovou kůru a vše smíchejte.
Poté přilijte mléko společně s medem a promíchejte.
Vejce si rozdělte na žloutky a bílek. Žloutky smíchejte s tekutým kokosovým olejem, směs pak pomalu přelijte do těsta.
Z bílků vyšlehejte sníh a přidejte opatrně do směsi.
Vlijte výsledné těsto do formy a pečte 30 minut.
Beránka pravidelně kontrolujte špejlí, jestli je těsto uvnitř hotové.
TIP: Užijte si Velikonoce bez stresu. Místo nákupu v supermarketu využije služby Tesco online nákupy.
