Ingredience
3
mrkve
1
celer
3
petrželky
1
pórek
čerstvá petrželka (velkolistá)
1
cibule
1
rajče
tymián
3 kuličky
celého nového koření
5 kuliček
pepře
1 špetka
soli
2
bobkové listy
Postup přípravy
1
Dejte vařit vodu.
2
Přidejte očištěné a nastrouhané mrkve, petržel a celer. Vmíchejte nadrobno nakrájený pórek, celou cibuli, nasekaný česnek, velkolistou petržel, tymián, nové koření, pepř, sůl a bobkový list.
3
Vařte na mírném plameni dle potřeby, alespoň 1 hodinu.
4
Pokud chcete vývar redukovat až k bujonu, pak vařte alespoň 3 hodiny.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
