Když chystáte každé ráno svým dětem snídaně a svačiny, určitě víte, že nejsložitější částí celého procesu je vymyslet, co přichystat. Aby to bylo chutné a dle možností i zdravé. Nechte se motivovat tipy Zuzany Pavelkové Šafářové, která má dobré a zdravé jídlo v malíčku!
Tipy na snídani
Kuskus s brusinkami a vlašskými ořechy
Kuskus zalijte horkým mlékem nebo rostlinným nápojem, například mandlovým, asi půl centimetru nad povrch. Přikryjte a nechte odstát 5 - 10 minut. Přidejte omyté brusinky, nasekané ořechy a dochuťte medem.
Chléb s pomazánkou z červené řepy
Vařenou červenou řepu, vajíčko natvrdo a tvaroh rozmixujte, přidejte lžičku panenského oleje, sůl, bylinky podle chuti, případně česnek. Natřete na chléb.
Banánové palačinky s čokoládovým krémem
Ovesné vločky rozmixujte najemno, přidejte banán, vejce, mléko a vypracujte řidší těsto. Připravte palačinky a naplňte je avokádovým čokoládovým krémem: Dohladka rozmixujte banán, avokádo, kakao a lžičku javorového sirupu.
Mléčná rýže s ovocem
Jasmínovou rýži nebo rýži na rizoto pomalu uvařte v rostlinném nápoji s trochou vanilkového extraktu. Přidejte máslo, doslaďte javorovým sirupem a podávejte s čerstvým ovocem nebo kompotem.
Pohanková kaše s čokoládou a brusinkami
Pohanku uvařte v mléce na kaši. Dochuťte mlékem, kvalitní 70% čokoládou a přimíchejte zavařené brusinky.
Domácí müsli s jogurtem
Ovesné vločky, slunečnicová a dýňová semínka a oříšky podle chuti promíchejte s trochou kokosového oleje a zapečte v troubě, předehřáté na 180 °C. Během pečení párkrát promíchejte. Podávejte s jogurtem, mlékem, rostlinným nápojem nebo zalité vodou a s ovocem.
Zapečené vejce s kváskovým pečivem
Malé cherry rajče nakrájejte nadrobno. Vajíčko dobře rozmíchejte, přidejte rajče a trochu hrášku. Dejte zapéct, nebo udělejte omeletu a podávejte s kváskovým pečivem či chlebem.
Nechutná mu ovoce a zelenina? Zkuste hravé šneky a housenky
Tipy na svačiny
Avokádová pomazánka
Avokádo rozmixujte dohladka s měkkým sýrem a cibulkou. Přidejte pár kapek citrónové šťávy a bylinky podle chuti. Natřete na chléb a školákovi k němu přibalte voňavé rajče.
Ovocný salát s ořechy
Do jídelní misky nakrájejte jablko, hrušku, přidejte bobulky hroznů a posypte mletými ořechy.
Dýňové Hokkaido smoothie
Dýni Hokkaido upečte a rozmixujte s jablkem, hruškou, mrkví a trochou vody. Dochuťte špetkou skořice.
Jablečná pomazánka
Jablíčko nastrouhejte najemno a smíchejte s tvarohem, mletými ořechy, trochou medu a skořice. Natřete na pečivo.
Pomazánka z droždí
Nadrobno nakrájenou cibulku pomalu orestujte na troše oleje. Přidejte droždí, nechte roztát a pak přidejte vajíčko. Pomazánka má konzistenci jako smaženice. Dochuťte bylinkami a solí.
Více tipů na jídlo pro děti najdete na Hello Tesco
Zdroj: Zuzana Pavelková Šafářová, zuzanasafarova.cz
