Ingredience
250 g
celozrnné mouky (jemně mleté)
100 g
třtinového cukru (Bio)
50 g
melasy (třtinové)
90 g
kokosového oleje (Bio)
1
vejce (Bio)
1 kávová lžička
jedlé sody
2 kávové lžičky
mletého zázvoru
½ kávové lžičky
mleté skořice
½ kávové lžičky
mletého hřebíčku
sůl
Postup přípravy
1
V míse nejdříve smícháme třtinový cukr a melasu s kokosovým olejem a vejcem. Poté po částech přidáme celozrnnou mouku, jedlou sodu, sůl a směs koření (zázvor, skořici a mletý hřebíček).
2
Ze vzniklé směsi vytvoříme pomocí lžíce kuličky o velikosti vlašského ořechu, které obalíme v třtinovém cukru.
3
Sušenky pečeme v předehřáté troubě na plechu vyloženém pečicím papírem 10 minut při teplotě 180 °C.
4
Po upečení necháme sušenky vychladnout přímo na plechu. Jsou dost křehké, ale postupně ztuhnou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
