Name: Celozrnná pizza se sýrem a cherry rajčátky
Prep time: 40 min
Ingredients: 100 g celozrnné mouky; 5 g sušeného droždí; 1 lžíce olivový olej; ½ lžička soli; ½ lžička krystalové cukry; 40 ml vody; 200 ml loupaného rajčete; 1 stroužek česnek; 10 dkg uzeného eidamu nakrájeného; 10 dkg eidamu nastrouhaného; 5 cherry rajčete; sušené oregano; sůl

Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Celozrnná pizza se sýrem a cherry rajčátky

Jste také oddanými fanoušky pizzy? Tak si vyzkoušejte připravit domácí z celozrnné mouky, díky které bude těsto mnohem křupavější.

40 min.

1297 kcal.

1 porce

Jste také oddanými fanoušky pizzy? Tak si vyzkoušejte připravit domácí z celozrnné mouky, díky které bude těsto mnohem křupavější.

Ingredience

100 g celozrnné mouky

5 g sušeného droždí

1 lžíce olivového oleje

½ lžičky soli

½ lžičky krystalového cukru

40 ml vody

Náplň

200 ml loupaných rajčat

1 stroužek česneku

10 dkg uzeného eidamu (nakrájeného)

10 dkg eidamu (nastrouhaného)

5 cherry rajčat

sušené oregano

sůl

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

Sušené droždí společně s cukrem rozpustíme ve vlažné vodě. Na pracovní desku vysypeme mouku, veprostřed uděláme důlek a do ní nalijeme olej a přisypeme sůl. Zamícháme. Postupně přiléváme vodu. Vypracujeme těsto. To by se nemělo lepit. V případě potřeby můžeme přidat mouku či vodu. Těsto dáme na 30 minut vykynout.

Loupaná rajčata rozmixujeme společně s česnekem. Osolíme, přidáme oregano a máme připravenou omáčku.

Vykynuté těsto rozválíme na 30 mm silnou placku. Na ní natřeme dostatek omáčky, rozmístíme uzený sýr a cherry rajčátka a hojně zasypeme strouhaným sýrem.

Troubu předehřejeme na 220 °C. Pizzu pečeme 10 minut, dokud nám nezezlátnou okraje.