Ingredience
140 dkg
krystalového cukru
3 l
vody
3 ks
hřebíčku
3 ks
celého nového koření
1
celá skořice
1½ kg
šípků (přešlých prvním mrazem)
Postup přípravy
1
Ve 3 litrech vody svařte všechen cukr.
2
Do velké sklenice vsypte očištěné šípky, které následně zalijte vychladlým cukrovým nálevem.
3
Do směsi přidejte hřebíček, nové koření a skořici.
4
Lahev zakryjte papírem na pečení a důkladně zavažte.
5
Tuto šípkovou směs nechte stát na chladném, tmavém místě celkem tři měsíce.
6
Hotové víno poznáte tak, že šípky klesly ke dnu a víno je čiré.
7
Poté jej přečerpejte do menších lahví a nechte ustát.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
