Ingredience
900 g
dýně Hokkaido
600 g
pomeranče
200 ml
vody
2
citrony
1 lžička
mleté skořice
500 g
krystalového cukru
želírovací cukr
Popis
TIP: Práce s želírovacím cukrem se liší dle značky, vždy čtěte návod na obalu.
Postup přípravy
1
Připravíme si dýni. Pečlivě ji očistíme a nakrájíme na kostičky. Pomeranče a citrony oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
2
Očištěné ovoce a dýni vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme. Jakmile je dýně dostatečně měkká, vše rozmixujeme.
3
Do směsi přidáme cukr, skořici a želírovací cukr. Důkladně zamícháme a vaříme 5 minut.
4
Džem naplníme do teplých skleniček a obrátíme je víčkem dolů. Necháme je vychladnout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
