Ingredience
4 ks
brambor
2 ks
cibule
sůl
hladká mouka
2 stroužky
česneku
majoránka
mletý černý pepř
zeleninový bujón
1 lžíce
mleté papriky
celer (nať)
rajčatový protlak
anglická slanina (vcelku)
mleté hovězí maso
Postup přípravy
1
Nejdříve vyškvaříme slaninu nakrájenou na malé kostičky, přidáme najemno nasekanou cibuli, okořeníme pepřem, přidáme rajský protlak a v neposlední řadě přisypeme na kostky nakrájené brambory s mletým masem a rozlisovaný česnek. Za stálého míchání restujeme cca 7 minut. Pak přisypeme lžíci mouky a necháme opatrně „zasmahnout“ dohněda. Přilijeme dostatek vody a dochutíme solí a masoxem. Vaříme ještě cca 15 minut. Před servírováním na stůl zasypeme celerovou natí a lžičkou majoránky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
