Ingredience
500 g
mletého hovězího masa
1
červená cibule
700 g
rajčatového protlaku
1 l
zeleninového bujónu
1
vejce
2 stroužky
česneku
300 g
kukuřičného fusilli (bezlepkového)
čerstvá bazalka (nadrobno nakrájená)
sůl
mletý černý pepř
chléb (pečivo k podávání)
Popis
TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
1
V míse smícháme mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, solí, pepřem a bazalkou. Dobře promícháme a ze směsi vytvoříme malé kuličky.
2
Do hlubokého kastrolu nalijeme zeleninový vývar a přidáme rajčatový protlak. Přivedeme k varu.
3
Poté přidáme masové kuličky a vaříme 15 minut. Nakonec přisypeme těstoviny a vaříme dalších 10 minut.
4
Hotovou polévku podáváme samotnou nebo s křupavým pečivem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
