Ingredience
300 g
hladké špaldové mouky
80 g
másla
120 ml
vody (vlažné)
jablka
vlašské ořechy
ovesné vločky jemné
mletá skořice
vejce (na potření)
Postup přípravy
1
Do velké mísy dáme špaldovou mouku s máslem a postupně přilijeme vlažnou vodu. Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Přidáme trošku skořice a v míse zpracujeme hladké těsto, které necháme 30 min. odpočinout při pokojové teplotě.
2
Jablka nakrájíme na menší kostky nebo nastrouháme, promícháme se skořicí, vločkami a nasekanými ořechy.
3
Těsto rozválíme, naplníme a vytvoříme závin. Jakmile bude těsto křehčí, opatrně jej přeneseme na plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při 170 st. asi půl hodiny.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
