Ingredience
200 g jáhel
50 g ječných vloček (nebo rýžových)
50 g třtinového cukru
špetka soli
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
50 g másla
50 g strouhaného kokosu strouhaného kokosu
100 g brusinek
Postup přípravy
Jáhly alespoň třikrát spařte vroucí vodou, vločky propláchněte studenou vodou.
Jáhly i vločky vložte do hrnce, přidejte cukr, špetku soli a koření.
Zalijte vodou nad okraj a vařte pozvolna do měkka, asi 30 minut. Podle potřeby podlévejte vodou. Odstavte, nechte vychladnout.
Do směsi vmíchejte máslo, kokos a brusinky.
Z těsta tvarujte kolečka a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte při 180 °C dozlatova, asi 20 minut.
