Ingredience
500 g hladké mouky
150 g másla nebo margarínu (nebo tuku)
150 g moučkového cukru
3 vejce
4 lžíce zakysané smetany
1 lžíce rumu (pro děti kapka rumové esence)
½ balíčku kypřícího prášku
1 lžička mleté skořice
soli
moučkový cukr (na obalení)
rostlinný olej (na smažení)
3 kapky citronové tresti (nebo 6 kapek citronové šťávy)
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Dáme pod fólii a umístíme na 1/2 hodiny do ledničky.
Těsto rozdělíme na části a vyválíme delší válečky, které spleteme do copánků.
Smažíme po obou stranách na pánvi do zlatova. Dáme okapat na talíř s ubrouskem.
Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru. Můžeme podávat ke kávě nebo k čaji teplé i studené.
