Kokosové cupcaky bez lepku a s nízkým obsahem laktózy

Ingredience

4 vejce

100 g třtinového cukru

10 lžic řepkového oleje

2 lžíce rumové esence

150 g pohankové mouky

150 g strouhaného kokosu (a další na posypání)

1 prášek do pečiva bez fosfátů

1 vanilkový cukr

250 ml kokosového mléka

Na polevu

100 g moučkového cukru

3 lžíce rumu

Postup přípravy

1

Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků.

2

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Půjde to lépe, když k nim přidáte špetku soli.

3

Žloutky smíchejte se třitinovým cukrem a olejem. Vyšlehejte je do tekuté hladké hmoty.

4

Do žloutkové směsi přidejte rumovou esenci, mouku a kokos. Přisypte prášek do pečiva a vanilkový cukr.

5

Postupně přilévejte kokosové mléko a nakonec vmíchejte sníh z bílků.

6

Směsí naplňte formu na muffiny.

7

Pečte v řádně vyhřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut.

8

Po upečení nechte cupcaky chvíli vychladnout.

9

Připravte polevu z cukru, 10 lžic vody a a rumu. Bude to hustá, krémovitá hmota.

10

Cupcaky pokapejte polevou a posypte kokosem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 18. 9. od 8:00 do 24. 09. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/30_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4